Dictarán una capacitación sobre conservación segura de alimentos

La Escuela Granja de Villa María abrió las inscripciones para un nuevo Taller de Conservas Artesanales Dulces y Saladas, una capacitación destinada a quienes deseen aprender técnicas seguras de elaboración y conservación de alimentos. La propuesta comenzará el 30 de julio y tendrá una duración de cuatro semanas.

El curso busca brindar herramientas para elaborar conservas de manera responsable, preservando la calidad, el sabor y los nutrientes de los alimentos. Además, promueve el aprovechamiento de frutas y verduras de estación, la reducción del desperdicio y la incorporación de prácticas vinculadas a una alimentación más saludable y sustentable.

La capacitación también apunta a revalorizar los conocimientos sobre producción artesanal, fomentando la autonomía de las familias y el consumo responsable.

Las personas interesadas pueden inscribirse a través de la plataforma ViDi, ingresando a la opción «Taller de Conservas» en el buscador o mediante el sitio web oficial del municipio. El taller tiene un costo total de 20.000 pesos, destinado a la compra de los insumos que se utilizarán durante las clases.