La Escuela Granja suma un nuevo taller de cocina saludable
La Escuela Granja Municipal abrió las inscripciones para la segunda edición del Taller de Cocina Artesanal con Harinas Alternativas e Integrales, que comenzará el 24 de agosto.
La propuesta se extenderá durante ocho encuentros, de 15 a 18 horas, y estará orientada a la elaboración artesanal de alimentos saludables a partir de harinas integrales y alternativas.
Durante las clases se abordarán técnicas de cocina, prácticas vinculadas a una alimentación consciente y herramientas para incorporar procesos de elaboración más amigables con el ambiente.
El taller tendrá un valor mensual de $20.000, destinado a la compra de los productos utilizados durante los encuentros.
Las personas interesadas pueden inscribirse a través de VIDI, buscando “cocina artesanal” en el buscador de trámites.
La iniciativa busca recuperar saberes de elaboración artesanal y generar un espacio de aprendizaje en torno a la alimentación saludable, el consumo responsable y la sustentabilidad.